طريقة تحضير حلوى الشكلمة

طريقة تحضير حلوى الشكلمة

المقادير:-

ثلاث أكواب من جوز الهند

نصف علبة لبن مكثف

2 بياض بيض

فانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير:-

نضع في العجان الملح، والفانيليا, وبياض البيض، ويضرب حتى يتحول لسحابه بيضاء، وبعد ذلك نضع الحليب المكثف بالتدريج على الخليط المخفوق، ثم نضع جوز الهند بالتدريج حتى يتحول لقوام متماسك، ونضع من الخليط بالملعقة على صاج الخبز مع وضع مسافات بين القطع، وثم توضع في الفرن، حتى تنضج، وبالهناء والشفا.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.