طريقة تحضير المهلبية بالدراق

المهلبية من أفضل وأطيب الحلويات العربية المعروفة بطعمها الرائع وبطريقة سهلة وناجحة، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار

المقادير 

2 ملعقة كبيرة نشا

ربع كوب سكر

2 كوب الدراق مقطع

ربع كوب سكر للدراق

ملعقة صغيرة نشأ للدراق

عبوة بسكويت الشاي السادة

طريقة التحضير

نسكب الحليب في قدر ونضيف النشا والسكر ثم نرفع القدر على النار ونقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويغلي.

نضع الدراق المفروم في وعاء آخر على النار ونضيف السكر ونقلب حتى يذوب السكر ويلين الدراق ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من النشاء ونحرك ونغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة.

تحضير أكواب التقديم ، كسر البسكويت ووضعها في القاع ، ثم صب خليط البودنج، وتزيينها بالخوخ.

ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ، وقدمي البودينج البارد.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية