مطبخ هتون

حلوى مثلثات السميد بالجبنة

مثلثات الجبنية بالسميد طريقة مثلثات السميد طريقة عمل مثلثات السميد مثلثات السميد بالجبنة معمول بالسميد.
ويمكن تسوين كميات منه وتفرزنيه ولذيذ ومضبوط ولا يحتاج.
إليك طريقة تحضير حلى مثلثات السميد أعدي الحلويات بالجبن خطوة بخطوة وقدميها لضيوفك في جميع الاعياد والمناسبات.
المقادير:
1 كوب سميد
جبنة : حسب الحاجة
1 كوب دقيق
½ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 كوب شربات
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
في وعاء الخلط، ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر، ورشة سكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.
ابدأي بإضافة الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في التحريك.
اعجني المكونات باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر مدة 30 دقيقة.
قطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك (المرق) لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة.
ضعي العجينة في قالب السمبوسة المثلث، واحشيها بالجبنة، وأغلقي القالب على الحشوة، مع إزالة الأطراف الزائدة.
كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة.
اقلي المثلثات في الزيت الغزير متوسط السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً.
ضعيهم في طبق على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
ضعي المثلثات في طبق التقديم.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى