مطبخ هتون

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل

البطاطا بالبشاميل تعد من أطباق الحلو المفضلة والسهل تحضيرها وتعتبر من الأكلات التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو ما بين الوجبات أو يمكن تناولها كوجبة للأطفال وإليكِ طريقة تحضيرها
مقادير
كيلو بطاطا مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب قشطة بلدى
كوب سكر
زبيب
جوز هند
طريقة التحضير
اغسلي البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترك جانباً.
بعد ذلك جهزي البشاميل:
ضعي السمن في إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه نضع اللبن مع التقليب.
ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا.
ثم ارفعيها من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل.
وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً.
ثم اتركيها لتبرد وتقطع وتقدم.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى