كعكة الشيكولاته بالجوز الهند

إذا كنت من محبي جوز الهند، تعلمي معنا طريقة عمل كيكة جوز الهند بالشوكولاته وبأسهل خطوات.
المقادير
2 بيضة.
كوب سكر.
نصف كوب زيت.
كوب دقيق.
نصف كوب كاكاو خام.
نصف باکت بیکنج بودر.
فانيليا.
رشة ملح.
اللبن البارد.
2 كوب ونصف جوز هند مبشور.
معلقة كبيرة سكر بودر (لجناش الشكولاتة).
ربع كيلو كريمة سائلة.
نصف كيلو شكولاتة مبشورة (للتزيين).
طريقة التحضير
في قالب يضرب البيض والسكر والفانيليا والزيت جيدًا، ويضاف إليهم نصف كوب جوز الهند ونقلب جيدًا.
بعدها يضاف الدقيق والكاكاو ومعلقة البيكنج بودر صغيرة وذرة الملح ويقلب جيدًا، يدهن القالب بالزيت جيدًا، ويوضع الخليط على درجة حرارة 170، بعد النضج يسقى الكيك باللبن البارد، وتترك لمدة ساعة كاملة، وتزين بالشوكولاتة السائلة.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية