فوائد طبق السلطة في إفطار رمضان

أكدت كل الدراسات الأهمية القصوى لطبق السلطة في فطار في شهر رمضان، وذلك لاحتوائه على كل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والقيمة الغذائية العالية التي فيها، كذلك التنويع في الألوان الأحمر مثل الطماطم، والبرتقالي مثل الجزر، والأخضر مثل الخس والخيار، والأبيض مثل: البصل والفجل، والبنفسجي مثل: البنجر

– الإحساس بالشبع:

حيث يجب مضغ الخضروات النيئة جيدًا، و هذا الوقت هو المطلوب لتحفيز مراكز الشبع، لذلك يفضل مضغ الخضراوات جيدًا حتى تبدأ في تحفيز تلك المراكز في المخ.

– تنظف الفم و تمنع الروائح الكريهة:

تعمل السلطة على تنظيف الفم من البكتريا التي تجعل رائحة الفم كريهة، وذلك لاحتوائها على مضادات البكتريا، وذلك التقليل من رائحة الفم الكريهة، كما يساعد البقدونس على إزالة الروائح الكريهة المنبعثة من المعدة.

ـ تحتوى السلطة الخضراء على خضروات غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة العيون والبشرة.

ـ يساعد طبق السلطة على تحسين صحة الجهاز الهضمي، لأن الأوراق الخضراء تحتوي على الفيتامينات الآتية A و Cو E و K.

ـ تناول السلطة الخضراء يوميا يحمى من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات.

– تساعد الفيتامينات الموجودة داخل طبق السلطة على تعزيز الجهاز المناعي وحماية العظام.

– السلطة الخضراء تحد من خطر الامراض المزمنة والسرطانية وذلك لاحتوائها على فيتامينات وعناصر غذائية تحمى الجسم.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية